Hatay'ın dağ yamaçlarında yetişen dağ kekiği içerisinde aromatik kokusu ve keskin tadı ile sofralarımıza lezzet katan şifa deposudur

Hatay'da ilkbaharda toplanan dağ kekiği veya bölgedeki adıyla zahter,  saf zeytinyağı ile tüketilen kahvaltılık ve meze çeşitidir